Doru Covrig se je rodil leta 1942 v Timisu, Romunija. Študiral je na pedagoškem inštitutu likovnih umetnosti in na inštitutu likovnih umetnosti Nicolae Grigorescu v Bukarešti. Več kot dvajset let je živel v Francoskem Saint-Maur-des-Fossés, a se je po letu 1990, po padcu režima, vrnil v domovino. Leta 1995 je zastopal Romunijo na 46. beneškem bienalu.